CONFISERIE ARTISANALE ET FAMILIALE CREEE EN 1986

Les bonbons sont fabriqués comme autrefois dans notre confiserie de Plainfaing, dans les Vosges.

Nous utilisons des matières permières de proximité, venant quasiment à 100% de notre région Grand Est. Nous avons depuis toujours privilègié les circuits courts et la fidélite envers nos fournisseurs.

Le Sucre vient d’Erstein en Alsace, le sirop de glucose de Markolsheim.

Nous respectons le savoir-faire à l’ancienne et continuons à fabriquer tous nos bonbons artisanalement dans des chaudrons en cuivre avec une cuisson à feu nu et une aromatisation sur un marbre à la spatule. Aucune machine ne pourra remplacer le savoir-faire de nos confiseurs qui se forment sur le tas et se transmettent nos secrets de fabrication depuis plusieurs générations maintenant.